中文名称:(2R,3R,4R)-2-羟甲基哌啶-3,4-二醇
中文别名:荞麦碱
CAS No:53185-12-9
分子式:C6H13NO3
沸点:315.4°Cat760mmHg
闪光点:170.5°C
折射率:1.535
密度:1.279
用途:Fagomine 是一种温和的糖苷酶 (glycosidase) 抑制剂，Fagomine 作用于 Amyloglucosidase (A.niger)，β-Glucosidase (bovine) 和 Isomaltase (yeast)，Ki 分别为 4.8 μM，39 μM 和 70 μM。