中文名称:乙酸异丁香酚酯
中文别名:乙酰丁香酚
CAS No:93-29-8
EINECS号：813-782-0; 202-236-1
分子式:C12H14O3
沸点:283 °C at 760 mmHg
闪光点:113.9 °C
折射率:1.539
密度:1.073
用途:GB 2760一1996允许使用的食用香料。主要用以配制树莓、草莓、浆果和混合香辛料等香精。;由于香气性质安定，用于皂用香精。常用于配制花香型香精和药草香精的甜香剂。也常用作康乃馨系香精及法国式香精的定香剂，香兰素的拟和剂。香气与丁香近似。但带有玫瑰花香韵和香荚样甜香。;可用于琥珀、玫瑰、木香、香辛料香精的调配..
安全说明:S26;S36
危险品运输编号：NONH for all modes of transport