中文名称:松二糖
中文别名:土冉糖
CAS No:547-25-1
EINECS号：208-918-5
分子式:C12H22O11
沸点:675.4ºC at 760mmHg
闪光点:362.3ºC
折射率:75.5 ° (C=4, H2O)
密度:1.77
外观白色结晶粉末。熔点：177 °C 比旋光度: 77°
用途:松二糖是一种蔗糖类似物，不被高等植物代谢，但被许多细菌、真菌和其它有机物作为碳源。它依靠蔗糖转运蛋白被吸收进植物细胞，参与细胞内糖信号传导。;
安全说明:S24/25