葫芦巴碱（535-83-1）核心信息清单

• 中英文名称：中文名称为葫芦巴碱，别名烟酸甜菜碱、1-甲基吡啶鎓-3-甲酸内盐，英文名称为Trigonelline，英文别名N-Methylnicotinate、Coffearine
• CAS号：535-83-1
• 分子式：C₇H₇NO₂
• 分子量：137.14
• 密度：1.2528 (rough estimate)
  熔点：260°C (dec.)
  沸点：°Cat760mmHg
  折射率：1.554
  闪光点：°C
  PSA：44.01000
  LOGP：-1.12540
• 性状：纯品为白色结晶性粉末，属于吡啶类生物碱，熔点260℃（伴随分解）
• 溶解性：易溶于水、甲醇、乙醇，几乎不溶于乙醚、苯、氯仿等低极性有机溶剂
• 来源：天然提取自豆科植物葫芦巴（Trigonella foenum-graecum）的干燥种子，也大量存在于咖啡豆中，大豆、使君子等植物中也有分布
• 用途：
  1. 科研领域：作为中药对照品，用于葫芦巴药材及相关制剂的HPLC定性鉴别、含量测定，是中药质量控制的核心标准物质
  2.