甜菊双糖苷（Steviolbioside，CAS号41093-60-1） 是甜叶菊中标志性的贝壳杉烷型二萜糖苷天然单体化合物，仅作为科研对照品使用。

�� 基础标识与理化属性

• 英文名称：Steviolbioside，别名甜菊双糖甙
• 分子式：C₃₂H₅₀O₁₃，分子量642.73
• 外观性状：白色至类白色结晶粉末
• 熔点：190℃，
• 沸点847.3±65.0℃
• 密度：1.45±0.1 g/cm³，
• 闪点267.6℃，pKa值4.63±0.60
• 溶解性：可溶于甲醇、乙醇、DMSO，在水中有一定溶解度
• 储存条件：-20℃惰性气体密封避光长期保存，2-8℃冷藏可保存2年，该化合物具有吸湿性，长时间暴露在空气中含量会下降

�� 天然来源

• 核心植物来源：菊科植物甜叶菊（Stevia rebaudiana）的干燥叶片，是甜叶菊中除甜菊糖苷外的特征性甜味二萜成分
• 提取方式：从甜叶菊干燥叶片中通过水提、大孔树脂吸附、柱层析分离纯化得到

�� 主要用途

• 作为中药对照品，用于甜叶菊相关提取物、甜味食品添加剂的成分含量测定与质量鉴别
• 用于天然产物定性定量分析、分析方法开发与仪器校准，可通过HPLC、质谱、核磁完成结构鉴定
• 仅作为科研试剂使用，不能直接用于人体临床