大豆苷（CAS号552-66-9）是一种天然异黄酮苷类化合物，核心来源于豆科植物大豆的黄色种子，是大豆异黄酮的主要活性成分之一。

基础理化信息

• 分子式：C₂₁H₂₀O₉
• 分子量：416.38
• 性状：白色粉末
• 熔点：234-236℃
• 密度：1.572 g/cm³
• 沸点：727.6℃（760 mmHg条件下）
• 闪点：259.8℃
• 别名：大豆甙、4',7-二羟基异黄酮-7-葡萄糖苷、Daidzein-7-O-β-D-吡喃葡萄糖苷

储存与使用规范

• 常规储存条件：2-8℃避光密封保存，长期暴露于空气中会导致含量下降
• 长期储存：粉末状态-20℃可保存3年，4℃可保存2年；配制成溶液后-20℃可存放1个月，-80℃可存放6个月
• 溶解性：在DMSO中溶解度≥20 mg/mL，可通过超声或加热辅助助溶

科研应用场景

• 作为HPLC分析标准品，用于大豆、葛根等植物中大豆苷的含量测定与定性鉴别
• 用于药物研发、活性筛选、中药质量控制等科研场景，科研级产品纯度普遍可达HPLC≥98%