β-鼠李素（CAS号90-19-7，英文名β-Rhamnocitrin，别名鼠李素、7-甲氧基槲皮素）是一种槲皮素衍生的天然黄酮类化合物，核心属性信息如下：

�� 基础标识信息

• CAS号：90-19-7
• 中文别名：鼠李素、7-甲氧基槲皮素、7-甲基槲皮素
• 英文名称：β-Rhamnocitrin（通用名Rhamnetin）
• 化合物类别：黄酮类天然产物
• 化学名：3,3',4',5-四羟基-7-甲氧基黄酮

�� 核心理化参数

• 分子式：C₁₆H₁₂O₇
• 分子量：316.26 g/mol
• 外观性状：浅黄至深黄色结晶性粉末
• 熔点：293-296 °C（分解）
• 密度：1.3347 g/cm³（粗略估算值）
• LogP：1.82
• PSA：131.36 Ų
• 折射率：1.4790（估算值）

�� 溶解与存储特性

• 溶解性：微溶于DMSO、甲醇（加热条件下溶解度提升），几乎不溶于冷水
• 常规存储条件：2-8℃密封、干燥、避光保存
• 稳定性提示：具有引湿性，开封后需尽快密封，避免吸潮变质

�� 来源与生物活性

• 天然提取来源：从鼠李科植物鼠李、伞形科植物芫荽等多种天然植物中分离得到，是鼠李属植物的特征性黄酮活性成分