橙皮素(CAS号520-33-2,英文名Hesperetin)是一种典型的二氢黄酮类天然多酚化合物,核心属性信息如下:
基础标识信息
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CAS号:520-33-2
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中文别名:3',5,7-三羟基-4'-甲氧基黄烷酮
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英文名称:Hesperetin
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化合物类别:二氢黄酮类天然多酚
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PubChem CID:72281
核心理化参数
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分子式:C₁₆H₁₄O₆
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分子量:302.28 g/mol
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外观性状:白色至浅黄色结晶性固体粉末
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密度:1.458 g/cm³(20℃条件下)
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沸点:586.2±50.0 °C(760 mmHg条件下)
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熔点:230-232 °C
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闪点:223 °C
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比旋光度:[α]D²⁰ -4°(c=1.8,乙醇中)
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LogP:2.4
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pKa:7.49±0.40(预测值)
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PSA:96.2 Ų
溶解与存储特性
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溶解性:易溶于50 mg/mL乙醇,可溶于稀碱溶液,微溶于DMSO、甲醇,部分溶于水
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常规存储条件:2-8℃密封、干燥、避光保存,惰性气体氛围下稳定性更佳
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长期存储建议:室温密封储存即可,远离火种、热源,避免与强氧化剂接触
来源与生物活性
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天然提取来源:主要从芸香科柑橘属植物的幼果(如枳实、陈皮)中分离得到,是橙皮苷的苷元形式