中文名称:矮牵牛素PT
中文别名:牵牛花色素
CAS No:1429-30-7
EINECS号：215-849-4
分子式:C16H13ClO7
沸点:°Cat760mmHg
闪光点:°C
折射率:1.4790 (estimate)
密度:1.3212 (rough estimate)
用途:矮牵牛素PT是可用于食品、饮料的着色、适宜于在酸性条件下使用。还可用于化妆品及作酸碱指示剂。以一年生草本植物牵牛（Pharbitis nil,又名牵牛子、喇叭花等）的花为原料，利用现代的生物技术提取而成的天然色素。
安全说明:Poison by intravenous route. Moderately toxic by intraperitoneal route. When heated to decomposition it emits acrid smoke and irritating fumes.