1. 基本信息
中文名称：桑色素水合物
英文名称：Morin Hydrate / Morin
CAS号：654055-01-3（无水物480-16-0）
分子式：C₁₅H₁₀O₇·xH₂O
分子量：320.25（含结晶水）
纯度：≥98%（HPLC）
性状：黄色至黄绿色结晶性粉末，具有较强荧光特性

2. 物理化学属性
密度：1.70 g/cm³
熔点：299-300 °C（分解）
闪点：218.1 °C
LogP：2.47
PSA：139.3
溶解性：溶于甲醇（50 mg/mL）、乙醇、DMSO、丙酮；微溶于乙酸乙酯；难溶于水
质量：320.0532

3. 提取来源
主要从桑科植物桑（Morus alba L.）树皮、黄桑木、桑橙树等中提取纯化获得，也存在于桂木属（Artocarpus）植物心材中。属天然黄酮类化合物（3,5,7,2',4'-五羟基黄酮）。

4. 用途
含量测定标准品、药理实验（抗氧化/抗炎/ /抗肿瘤/降血糖/心血管保护）、活性筛选、中药质量控制（桑葚/桑白皮药材质量标志物）、

5. 保存条件
2-8 °C，密封干燥避光保存，有效期2年。