氯化芍药素（CAS号134-01-0）是一种花青素类黄酮衍生物，核心属性信息如下：

基础标识信息

• CAS编号：134-01-0
• 分子式：C₁₆H₁₃ClO₆
• 分子量：336.72
• 英文名称：Peonidin chloride
• 化合物类别：花青素类黄酮衍生物，属于天然植物来源的特征性色素组分

物理化学属性

• 外观性状：红黑色至浅棕褐色结晶性粉末
• 密度：1.53±0.1 g/cm³（预测值）
• 极性参数（PSA）：90.36
• 脂水分配系数（LogP）：1.87
• 分子复杂度：419.7，无氢键供体与受体数量分别为5和6

溶解与稳定性

• 溶解性：易溶于甲醇、DMSO，可溶于热乙醇，在水中有一定溶解度
• 稳定性：常规低温密封条件下性质稳定，长时间暴露在强光下会发生分解变色
• 相容性：需避免与强氧化剂、强碱等化学物质直接接触
• 溶解提示：低温下溶解度较低，可通过37℃水浴加热配合超声提升溶解效率

来源与存储要求

• 天然来源：主要从越桔等浆果类植物的成熟果实中提取分离得到
• 常规存储条件：2-8℃环境下密封、干燥、避光冷藏；长期储存建议置于-20℃环境中
• 溶液储存：配制好的储备液建议分装冻存，避免反复冻融，-20℃条件下可稳定保存数月，使用前需将样品瓶在室温下平衡至少1小时再开盖